香港计划大幅减少厨余垃圾

      香港特区政府环境局局长黄锦星２０日表示，政府计划从全民惜食、食物捐赠、厨余收集，以及转废为能四个方面入手，应对厨余垃圾挑战，实现在２０２２年减少４０％厨余弃置量的目标。

　　环境局当日发表了《香港厨余及园林废物计划２０１４－２０２２》（计划），分析香港厨余及园林废物的现况，并为日后处理相关废物提出策略框架、具体目标、政策措施和行动时间表，全面地应对这项挑战。

　　黄锦星对记者说，香港面临垃圾的严峻挑战，厨余垃圾占都市固体废物废弃量约三分之一，要减少整体垃圾排放量，厨余垃圾是重要一环。由于香港拥有高密度的环境建筑，又欠缺如农畜业大量吸收厨余的潜力，香港面临的困难更大。

　　黄锦星表示，特区政府有责任、有信心和决心，通过全民惜食、食物捐赠、厨余收集，以及转废为能四大举措，让整个社会作出一个比较彻底的改变，减少厨余垃圾，实现《计划》确定的在２０２２年减少４０％厨余弃置量的目标。